近日，车坊实验小学五年级部开展了一系列以荸荠为主题的跨学科融合实践活动，让学生们全方位了解荸荠，在实践中培养他们的创造力、动手能力和语言能力。

在美术课上，学生们再拿起画笔，结合了解到的荸荠的多种烹饪方式和营养价值，用丰富的色彩和细腻的笔触，画出了色彩鲜艳的马蹄糕、创意十足的荸荠糖水插画等等，令人垂涎欲滴。

在英语老师指导下，学生们发挥创意，从“Water Chestnut”的名称认知起步，积累了相关词汇，创作出了图文并茂的英文版荸荠美食菜单。在这一实践过程中，同学们不仅对英语学习产生了浓厚的兴趣，提高了语言运用能力，绘画水平也得到了锻炼。

“荸荠厨房”开张！在劳技课老师的指导下，学生们迎来了制作荸荠美食的实践活动。他们把荸荠搓得锃亮，巧用工具剥出白嫩果肉，切碎入馅，包出晶莹剔透的荸荠饺子，炖出荸荠甜汤和软糯的荸荠粥，在烹饪中感受荸荠的多样魅力，当一盆盆美味的荸荠美食端上桌时，空气里弥漫着幸福和满足的气息。

食堂大厨精心筹备，或蒸煮，或煎炸，用多样手法将荸荠化作美味珍馐，五年级部学生代表踏入食堂品味荸荠佳肴，馥郁的清香飘散，那是荸荠特有的气息，咬下一口，“嘎吱”声中肉汁与荸荠清甜共舞。

在这次跨学科融合活动中，五年级的孩子们对家乡美食——荸荠有了更深入的了解，同时也收获了满满的成就感和快乐。未来，车坊实验小学将继续探索更多跨学科融合的教学方式，为学生们提供更多元化、更有趣的学习体验。

撰稿：金莲

图片：王一雯、胡敬龙

一审一校：汤晓艳

二审二校：陶洪

三审三校：敬文君